Brownie recept Dóritól

Sziasztok, ma egy nagyon finom brownie receptet fogok nektek megmutatni :)
Gyorsan elkészül, és nagyon egyszrű, kezdőknek is ajánlom!

Hozzávalók:

100 g finomliszz
225 g vaj
200 g étcsokoládé
60 g cukrozatlan kakaópor
5 db tojás
250 g cukor

Elkészítés: a vajat a feldarabolt étcsokival vízgőz felett vagy mikróban megolvasztjuk. Mikor már olvadt, elkeverjük benne a kakaóport, és félretesszük hűlni.
Az egész tojásokat legjobb, ha a szobahőmérsékletű cukorral kb 10 percig jó habosra keverjük. Én a gépem legmagasabb fokozatán dolgoztam. Szép, fényes, sűrű habot kell kapjunk. Levesszük legkisebb fokozatra a konyhai segédeszközt, és hozzákeverjük lassan a vajas csokit. Marad az alacsony fokozat, így megy hozzá a liszt is végül. Ezzel már csak kb 1 percig dolgoztatjuk, és kész!
A sütőpapíros tepsibe öntjük. A sok tojástól magasabb lett, talán lehet kicsit nagyobban is sütni. Előmelegített, légkeveréses sütőben 180 fokon 20-25 percig sütjük. Akkor jó, ha a tetején már érezhető-látható a vékony réteg, ami elkezdett berepedezni. Óvatosan megnyomkodva még puha alatta, kicsit folyós is, minta nem sült volna meg. Na akkor ki vele!

Remélem elkészítítek!